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BIOSECURITE

BIOSECURITE (angl. biosecurity) (esp. bioseguridad) (ital. biosicurezza) (portug. biossegurança) (roum. biosecuritate)

            Grande diversité actuelle d’acceptions pour ce mot.

           

  • Définition centrée sur l’Homme : Sécurité pour la santé humaine et pour l’environnement, y compris la protection de la biodiversité, lors de l’utilisation d’organismes ou de micro-organismes génétiquement modifiés et lors de l’utilisation confinée d’organismes pathogènes pour l’Homme.
  • Définition plus large : Ensemble des mesures prises pour réduire le risque d’introduction d’agents pathogènes biologiques dans une unité, le risque de diffusion au sein de cette unité et le risque de transmission à l’extérieur ainsi que de propagation ultérieure.

            Synonyme (pour cette acception) : prophylaxie sanitaire

 

            Exemple : changement systématique de tenue avant d’entrer dans une unité de production de volailles.

 

            Remarque 1 : en épidémiologie animale, c’est la seconde définition qui est privilégiée.

            Remarque 2 : par « unité », on peut entendre un élevage, un laboratoire, un abattoir, une clinique, une entreprise agro-alimentaire, etc.

            Remarque 3 : la biosécurité est à appliquer à tous les maillons de la chaine alimentaire, en permanence et elle vise non pas spécifiquement un agent pathogène mais l’ensemble des agents pathogènes biologiques.

            Remarque 4 : pour une « unité », les mesures s’appliquent :

Pour éviter l’introduction (certains utilisent le terme de « bioexclusion », d’autres, l’expression « prophylaxie sanitaire défensive ») ; Au sein de l’unité, en cas d’introduction d’un agent pathogène biologique, par des mesures (dont la compartimentation) destinées à éviter la diffusion de l’agent dans l’unité et aux personnes ; Pour éviter la sortie de l’agent pathogène, par des mesures de « bio-confinement ».

            Remarque 5 : la biosécurité correspond à l’application des mesures de prophylaxie sanitaire.

            Voir prophylaxie sanitaire